Bolo de cenoura amooo

Receita de Bolo de Cenoura

Ingredientes

Massa

3 unidades de cenoura picadas3 unidades de ovo1 xícara (chá) de Óleo de soja3 xícaras (chá) de farinha de trigo2 xícaras (chá) de açúcar1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

1/2 xícara (chá) de leite5 colheres (sopa) de achocolatado em pó4 colheres (sopa) de açúcar1 colher (sopa) de margarina sadia

Modo de preparo

Massa

Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha. Leve para assar em uma fõrma untada. Depois de assado cubra com a cobertura.

Cobertura

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar